น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ
195 ผู้เข้าชม
วันนี้เรามาทำเมนูเบาๆเอาใจสายสุขภาพ เหมาะสำหรับสาวๆที่กลัวอ้วนกันบ้างดีกว่า
กับสลัดผักจานโต และน้ำสลัดครีมไขมันต่ำ หน้าตาน้ำสลัดมีสีเหลืองนวลจากมัสตาร์ด เพิ่มความเปรี้ยวด้วยน้ำมะนาว และความเผ็ดเล็กน้อยจากพริกไทยดำ อร่อย ย่อยง่าย ได้สุขภาพ
- ส่วนผสม น้ำสลัดครีมไขมันต่ำ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ + 2 ช้อนชา
- มัสตาร์ด 1+1/2 ช้อนชา
- #พราวน้ำตาลทรายนวลทอง 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือสมุทร 1+1/2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/4 ช้อนชา
- น้ำมันดอกทานตะวัน 1/4 ถ้วย (หรือน้ำมันมะกอก, น้ำมันดอกคาโนล่า)
- นมข้นหวาน 6 ช้อนโต๊ะ
- นมสดชนิดจืด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำน้ำสลัดครีมไขมันต่ำ
- ผสมน้ำมะนาว มัสตาร์ด น้ำตาลทรายนวลทอง เกลือสมุทร และพริกไทยดำ คนผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลทรายละลาย
- ค่อย ๆ เทน้ำมันลงไปพร้อม ๆ กับตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- ใส่นมข้นหวานและนมสดลงไปคนให้เข้ากัน
- ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมผักสลัด หรือเก็บใส่ขวดที่มีฝาปิดมิดชิด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นาน 20 วัน
- อาหารจะอร่อยมากขึ้นถ้าใช้วัตถุดิบคุณภาพดีในการปรุงอาหารนะคะ