Bonsucro Standard

เป็นการร่วมมือกันของกลุ่มนักวิชาการ ชาวไร่อ้อย และภาคเอกชน เพื่อสร้างมาตรฐานการผลิตอ้อยที่ดีและมีความยั่งยืนทั้ง 3 ด้าน คือด้านสังคม เศรษฐกิจ และสิ่งแวดล้อม ครอบคลุมการดำเนินงาน เริ่มตั้งแต่การตรวจสอบที่ดิน ระยะก่อนปลูกอ้อย ช่วงเริ่มปลูก การดูแลรักษา การเก็บเกี่ยวผลผลิต การผลิตและแปรรูปในโรงงาน น้ำตาล จนไปสู่การค้าขายที่เป็นธรรมของผู้ซื้อและผู้ขาย เกิดเป็นความยั่งยืนในอุตสาหกรรม