ลาบหมู

มักกะโรนีอร่อยๆ มาแล้วคร้าาา เมนูอร่อยแบบนัวๆ มีทั้งเปรี้ยว หวาน เผ็ด กลมกล่อมมาก เด็กทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี ขอบอกว่าง่ายมาก ไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ส่วนผสม :
- มักกะโรนี(แบบข้อสั้น) 2 ถ้วย
- เนื้อไก่ 200 กรัม
- เนื้อหมูบด 100 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- แครอท(หั่นเต๋า) 1/3 ถ้วย
- หัวหอมใหญ่(หั่นเต๋า) 1/3 ถ้วย
- กระเทียมสับละเอียด 1 กลีบ
- เนย 1 ช้อนโต๊ะ
- พราวน้ำตาลทรายขาว ½ ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ ½ ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริก ¼ ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ผงออริกาโน่ 1 ช้อนชา        

วิธีการทำ :
1. อันดับแรกเลย ลวกมักกะโรนีให้สุกค่ะ ระหว่างรอ ก็มาทำน้ำซอสสำหรับผัดกันนะคะ ส่วนผสมก็มี พราวน้ำตาลทรายขาว + ซอสมะเขือเทศ + ซอสพริก + ซอสปรุงรส + พริกไทยป่น + ผงออริกาโน่
2. มาเริ่มผัดมักกะโรนีกันเลยค่ะ ใส่เนย เจียวกระเทียมให้เหลือง แล้วตามด้วยหัวหอมใหญ่ผัดจนหัวหอมสุก(สีจะออกใสๆ) และใส่หมูสับลงไปค่ะ
3. ตามด้วยไก่(ตัวไก่หมักน้ำมันหอยซัก 5 นาที) ผัดจนไก่ใกล้จะสุก ก็ใส่แครอท แล้วก็ตามด้วยไข่ไก่
4. ขณะที่ไข่ไก่ใกล้จะสุก ก็ใส่มักกะโรนีลวกสุกและน้ำซอสที่เราเตรียมไว้
5. ผัดๆ คลุกๆ จนได้ที่ ก็ใส่พริกไทยป่นกับผงออริกาโน่ ปิดไฟ ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ ง่ายเนอะ

ขอบคุณข้อมูลจาก
Aroistory / คุณ Mattika Singtosee 
 

Article

มอคค่าเย็น

Extra refined sugar With color values from ICUMSA 0-10 Looks as a small sugar crystal. Sparkle clear white High purity

More

ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล

ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล ขนมที่ทำง่ายแถมอร่อย มีความกรุบกรอบ ของขนมปังหลังอบเสร็จใหม่ น้ำตาลกรุบ ๆ กลิ่นหอม ๆ ของเนยสด มาลองทำไว้ทานเล่น เพลิน ๆ กันนะค่ะ เด็ก ๆ ชอบทานมาก ขอบอกกก

More